4월 28일부터 5월 2일까지 메콩 델타 지역 도시인 껀토에서 열리는 연례 남부 케이크 축제에서 남부 지역 전역의 지역에서 온 수백 개의 전통 케이크가 전시될 것이다.
이 행사의 목적은 남부 전통 케이크를 보존하고 기념하는 동시에 그것들을 위한 상표를 만드는 것이다.
껀토시와 전 지역 18개 성·시에 소재한 장인과 기업체의 200여 개 음식 노점이 축제에 참여한다.
방문객들은 반뗏(Bánh tét: 녹두와 돼지고기로 채워진 원통형 찹쌀떡), 반보두어(Bánh bò dừa: 코코넛 맛 스펀지 케이크), 반우(Bánh ú: 작은 찹쌀 피라미드 모양의 케이크), 반득(Bánh đúc: 라임즙으로 요리된 떡)와 같은 수백 종류의 전통 케이크를 시식할 기회를 가질 것이다.
축제의 하이라이트는 흥왕사 축제를 기념하기 위한 케이크 제물행사와 전통 케이크 만들기 대회를 포함한다.
또한 남부지역 시·성의 한지역 한 생산품(One Commune One Product: OCOP) 상품 전시, 미술 공연, 신나는 민속놀이 등의 기능도 함께 제공된다.
