이번 점검은 조제유류 제조업체 및 우유류 판매업체와 수거,검사 부적합 이력이 있는 업체 등을 대상으로 실시하며, 주요 점검내용은 자가품질검사 규정 준수, 작업장 내 카지노 꽁 머니 위생적 취급, 카지노 꽁 머니 보관 및 유통기준 준수, 소비기한 경과 제품 사용,보관 여부 등이다.
또한, 점검 업체에서 판매하는 우유류, 발효유류 등 카지노 꽁 머니 500건을 수거하여 식중독균 오염 여부 등을 검사할 예정이다.
식약처는 매년 국민이 많이 소비하는 카지노 꽁 머니의 안전관리 강화를 위해 여름철 대비 위생점검을 지속적으로 실시하고 있으며, 작년에는 위생점검을 통해 건강진단, 자가품질검사를 실시하지 않은 업체 등 5곳을 적발했다.
가공우유, 발효유 등 유통,판매 시 포장에 파손이 생기거나 잘못 취급하는 경우 미생물 증식의 우려가 있고 이미,이취 등이 발생할 수 있으므로 업체에서는 생산설비의 철저한 세척,소독과 냉장,냉동 제품 입출고 시 외부 환경에 장시간 노출되지 않도록 하는 등 안전관리를 위해 노력해야 한다.
또한, 소비자들은 카지노 꽁 머니 구매 후 바로 섭취하거나 냉장(냉동) 보관하고, 소비(유통)기한 경과제품은 섭취하지 않도록 주의해야 한다고 당부했다.
식약처는 이번 점검 결과 위반업체에 대해 행정처분하는 등 엄정하게 조치할 예정이며, 앞으로도 국민이 많이 소비하는 축산물에 대한 안전관리를 강화하여 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다할 계획이다.
