2023년은 이 패스트푸드 회사가 소셜 네트워크에서 인기 있는 F&B 서비스 회사의 순위를 2년 연속 선도하는 해이며, 온라인 바카라에 200번째 매장을 오픈한 해이기도 하다.
온라인 정보 모니터링 플랫폼 레퓨타(Reputa)는 최근 2023년 F&B 서비스 산업 순위를 발표했는데, 이는 경기 침체의 영향과 업계의 새로운 규제로 인해 많은 변동이 있었던 해이다.
이에 따라 2년 연속 KFC 온라인 바카라은 소셜네트워크 인기도에 따른 F&B 서비스 기업 순위에서 2위보다 1.2배 높은 총점을 기록했다(총점 = 음영 점수 + 토론 시장 점유율 점수 + 상호작용 점수 + 확산 점수).
2023년 말, KFC 온라인 바카라은 꽝닌성에 새로운 매장을 열었고, 이는 온라인 바카라에서 26년 동안 개발된 후 200번째 시설이다. 레퓨타는 KFC가 매달 지속적으로 프로모션과 미니게임을 시행하여 팬페이지의 온라인 커뮤니티로부터 많은 상호작용을 성공적으로 얻었다고 지적했다. 게다가이 브랜드는 온라인 바카라의 전통적인 맛과 트렌드를 결합하여 메뉴도 지속적으로 업데이트한다.
이번 순위 2위는 성장세가 강한 커피하우스로, 총점은 전년 대비 147% 상승했다. 레퓨타에 따르면 2023년 첫 6개월 동안 더커피하우스의 총 점수는 하락했지만 계절별 음료 및 특별 프로모션 덕분에 브랜드는 "업스트림"했다. 연말로 갈수록 더커피는 특히 2023년 4분기에 점점 더 많은 상호 작용을 끌어들인다.
푹롱은 2022년 대비 1단계하락했음에도 불구하고 2023년에도 여전히 상위 3위권에 머물렀다. 마산의 보고서에 따르면 푹롱체인은 2023년에 1조5350억동이상의 매출을 기록했는데, 이는 거의 3% 감소한 수치이다. 더커피하우스와 마찬가지로 2023년 초 푹롱은 소셜 네트워크에서 사용자 토론 수준이 감소했다. 5월에는 "란라이"와 "로터스 리치"를 다시 메뉴로 가져와 고객 요구에 부응한 후 푹롱이 다시 강세를 보였다.
가장 많이 순위가 상승한 회사는 쭝응우옌으로 4위를 차지해 2022년 대비 4계단 상승했다. 일반적으로 상위 10위권에는 음료회사가 최대 7개나 등장해 대다수를 차지하고 있는 것을 알 수 있다. 산업통상자원부에 따르면 2015년 이후 식품산업은 연평균 6.8% 성장한 반면, 같은 기간 음료산업은 9.7%로 더욱 빠르게 성장했다.
식음료 서비스 브랜드 순위에서는 창-모던 태국 요리는2위인 옹바우 커피보다 총점 2.5배 높은 여전히 1위 브랜드이다.
옹바우커피는 유명 축구 감독 바우득(Bau Duc), 바우탕(Bau Thang), 바우하이(Bau Hai) 등 3명의 유명 축구 감독의 브랜드 스토리를 유지한다는 전략으로 2023년 초 출시 3주년 기념 프로모션 프로그램을 출시해 고객들의 관심을 끌었다. 2023년 중반까지 이 브랜드는 축구 스타 꽁푸엉의 특별 출연과 함께 빈즈엉i에 가장 큰 지점을 계속 오픈했다.
또한 레퓨타는 2023년 소셜 네트워크에서 가장 많이 논의된 음료/음식에 대한 데이터도 수집했다. 이에 따라 "테라코타 밀크티" 트렌드와 Mixue 브랜드의 인기 같은 뛰어난 이벤트 덕분에 밀크티는 커피를 제치고 올해 가장 인기 있는 음료로 자리매김했다.
